美團點評大數據顯示，相較于其他城市，廣州餐飲市場無明顯淡旺季，全年表現較穩定，利好餐飲商家的經營。深圳品牌策劃公司：餐飲全年無低谷 “食在廣州”名副其實，作為美食之都，廣州美食種類多樣，不同年齡層的消費者對于餐飲品類的偏好不同。除了深受各年齡層喜愛的粵菜，本幫江浙菜和湘菜也備受90和95后的青睞，東南亞菜和西餐則更受60至80后偏好，年齡的口味差異化為餐飲品牌成長帶來新的機遇。
除了粵菜，廣州餐飲市場也展現了對于火鍋的熱情。《中國餐飲報告2019》顯示，類似于火鍋在全國市場的迅猛增長，在2018廣州餐飲品類在線消費訂單量中，火鍋亦成為線上消費增長最明顯的品類，而大佟潮汕牛肉這種粵菜火鍋，也頗受消費者歡迎。
2018年廣州水果生鮮門店數量增長明顯，整體餐飲人均消費價格保持平穩，興盛路/獵德、正佳廣場、體育中心商圈成為廣州熱門商圈TOP3，喜茶、點都德、尊寶披薩占據2018廣州餐飲品牌熱搜前三。
真實點評甄選優質商戶 “年度五星商戶”出爐
深圳品牌策劃公司：除了分享廣州當地的餐飲特征數據，美團點評還為廣州優質商戶頒發了“年度五星商戶”的榮譽。
作為“年度五星商戶”的代表，點都德負責人表示，在產品工藝上，點都德堅持五星出品，小到從揉面開始，每一個出品步驟都在門店完成，單從餐具來說，相比老茶樓隨意抓個碟子就上菜，點都德特意搜集了幾十款餐具，以搭配不同的點心造型，為的就是讓食客能有五星級的用餐體驗。而在餐廳數字化上，點都德也注重細節，開通小白盒和線上買單，方便用戶支付，同時還根據閑時忙時給予優惠，調節客流，增加流水，提升體驗。
大眾點評產品總經理秦雷表示，“年度五星商戶”是通過每一個大眾點評用戶的真實點評，從1000多萬家餐廳中甄選而出，同時綜合了口味、服務、環境三大因素，旨在表彰在過去一年時間里不斷提升產品和服務，把顧客體驗做到極致的餐飲商戶。每1萬家商戶中只有9家能夠獲得，“千里挑一”，這是消費者頒給商戶的至高榮譽。
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