在這個(gè)看顏值的時(shí)代，餐廳的顏值也早已變成顧客的一大關(guān)心網(wǎng)絡(luò)熱點(diǎn)。顏值不僅反映在餐廳的硬件配置上，餐廳必須根據(jù)知名品牌自身包裝，變大自身的優(yōu)點(diǎn)，深圳品牌策劃公司才可以讓消費(fèi)者一眼就被你吸引住進(jìn)而挑選你。因此 ，顏值時(shí)代，餐飲店務(wù)必懂得實(shí)現(xiàn)品牌包裝。
有調(diào)查顯示，消費(fèi)者對(duì)餐廳“高顏值”的概念主要體現(xiàn)在以下方面：
對(duì)“環(huán)境”的關(guān)注度最高，占84.5%；其次是“裝修”，占48.2%；第三是“餐具”，占41.8%，除此之外，對(duì)“創(chuàng)意和趣味性”、“擺盤”也有較高的期待，甚至還有13.6%的被調(diào)查者關(guān)注“服務(wù)員長相”。消費(fèi)者對(duì)“高顏值”的體驗(yàn)度是全方位的，不僅要環(huán)境高大上、裝修高逼格，服務(wù)員的顏值也要高。餐廳可能沒法全方位的滿足這些要求，顏值不夠的時(shí)候，“氣質(zhì)”來湊，通過餐具、擺盤的小小改變，深圳品牌策劃公司也可以提升自身的顏值指數(shù)。
餐廳品牌策劃
消費(fèi)者的用餐習(xí)慣正在發(fā)生一個(gè)有目共睹的變化，那就是拍照。消費(fèi)者去高顏值的餐廳用餐，除了享受環(huán)境、菜品、服務(wù)之外，很多人希望分享給其他人。這種分享的愿望因?yàn)橐苿?dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的興起而變得方便和快捷。
拍照行為在餐廳里已經(jīng)司空見慣，60.9%的被調(diào)查者“先拍照，再吃飯”；34.5%“邊吃飯邊拍照”。在拍攝內(nèi)容上，“菜品”和“環(huán)境”最吸引消費(fèi)者的鏡頭，分別為93.6%和90.9%，此外，“餐具”的搶鏡率也很高，占48.2%。每一個(gè)消費(fèi)者都是餐廳的宣傳推手，制造場景讓消費(fèi)有拍照和分享欲望，比如適合拍照的景致、富有特色的裝盤，都可以讓餐廳通過消費(fèi)者之手得到無限的傳播。
餐廳品牌策劃
所以既然我們已經(jīng)知道了消費(fèi)者對(duì)于高顏值餐廳關(guān)注的無非是環(huán)境、菜品、服務(wù)，以及一些具有創(chuàng)意和趣味性的內(nèi)容，那么，將餐廳的這些內(nèi)容通過在網(wǎng)絡(luò)上傳播而吸引潛在客群的關(guān)注，就成為餐廳獲取更多客源的絕好方式。
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